Sopa de tomate y huevo
Receta de sopa de tomate y huevo (con fotos), 11 pasos en total. Trocear los tomates.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta los tomates en dados.
- 02
Paso 2
Pica las cebolletas
- 03
Paso 3
Corta el jengibre en hebras finas.
- 04
Paso 4
rodajas de ajo
- 05
Paso 5
Corta la cebolla en trozos pequeños.
- 06
Paso 6
Batir los huevos hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
- 07
Paso 7
Calienta el aceite de cacahuete, añade el ajo y el jengibre y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade las cebollas y los tomates y sofríe.
- 08
Paso 8
Sofreír hasta que se ablanden, luego añadir agua y llevar a ebullición.
- 09
Paso 9
Tras hervir, añade los huevos batidos, la cebolla verde picada y el aceite de sésamo antes de servir.
- 10
Paso 10
¡Viértelo en un bol y listo!
- 11
Paso 11
Añade medio boniato y un huevo cocido, ¡y tendrás un delicioso desayuno listo!
Nutrición
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