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韓国 • サラダ
オイ・ムチム スパイシーきゅうりサラダ
計量済みの材料と分かりやすい調理手順で、オイムチム(辛いきゅうりのサラダ)を自宅で作ってみませんか?韓国料理にインスパイアされた、BestFoodBookオリジナルの家庭料理レシピです。
下準備20 分
調理0 分
人数4

作り方
- 01
手順 1
きゅうりを5の輪切りまたは半月切りにする。
- 02
手順 2
塩を加えて混ぜ合わせ、 10分置いてから、水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
- 03
手順 3
唐辛子粉、醤油、酢、砂糖、ごま油、ニンニクを混ぜ合わせる。
- 04
手順 4
きゅうりとネギをドレッシングとよく和える。
- 05
手順 5
ごまを振りかけてすぐに召し上がるか、冷蔵庫で24時間まで保存してください。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested