Otomatik çeviriÖzgün metni gör ↗
Güney Kore • Salatalar
Oi Muchim Acılı Salatalık Salatası
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde acılı salatalık salatası (oi muchim) yapın. Güney Kore mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlık20 dk
Pişirme0 dk
Porsiyon4
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Salatalıkları 5 mm kalınlığında yuvarlak veya yarım ay şeklinde dilimleyin.
- 02
Adım 2
Tuzla karıştırın ve 10 dakika bekletin, ardından süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
- 03
Adım 3
Gochugaru, soya sosu, sirke, şeker, susam yağı ve sarımsağı karıştırın.
- 04
Adım 4
Salatalık ve taze soğanı sosla iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Üzerine susam serpip hemen servis yapın veya 24 saate kadar buzdolabında saklayın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested