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アメリカ合衆国 • サラダ
コブサラダ
鶏肉、ベーコン、卵、アボカド、ブルーチーズを刻んだサラダ。
下準備25 分
調理20 分
人数4

作り方
- 01
手順 1
鶏肉を軽く油をひいたフライパンで74 ℃になるまで焼き、その後休ませてからスライスする。
- 02
手順 2
卵を10分間固ゆでし、すぐに冷ましてから4等分に切る。ベーコンはカリカリになるまで焼く。
- 03
手順 3
油、酢、マスタード、コショウを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 04
手順 4
大皿にレタスを敷き詰め、鶏肉、卵、ベーコン、トマト、アボカド、チーズを列状に並べます。
- 05
手順 5
ドレッシングは食べる直前にかけてください。調理済みの材料は、事前に準備する場合は冷蔵庫で保存してください。
栄養
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編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested