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タチウオの煮込み
魚介料理中国

タチウオの煮込み

写真付きのタチウオの煮込みレシピ、全6ステップ。以下の材料を準備します:タチウオをきれいにし、キクラゲを水に浸します。

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きのこチキンスープ
スープ中国

きのこチキンスープ

きのこチキンスープのレシピ( 10ステップ、イラスト付き)。今日、卸売市場で鶏を買いました。卸売価格は市場価格の半額でした。鶏の血抜きをし、お湯を…

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塩漬け豚肉と干しエビの冬瓜煮込み
魚介料理中国

塩漬け豚肉と干しエビの冬瓜煮込み

塩漬け豚肉と干しエビの冬瓜煮込み:写真付きのステップ5ステップレシピ。塩漬け豚肉をスライスし、余分な塩分を取り除くために一晩水に浸します。塩辛く…

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トマトと牛バラ肉の煮込み、春雨添え
麺類中国

トマトと牛バラ肉の煮込み、春雨添え

トマトと牛バラ肉のシチュー、春雨添え:写真付きのステップバイステップレシピ、全6ステップ。牛バラ肉を適切な大きさの立方体に切り、生姜とニンニクを…

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詰め物入りデイリリー
野菜・きのこ中国

詰め物入りデイリリー

詰め物入りデイリリーのレシピ(写真付き)、 3ステップ。まず、新鮮なデイリリーのつぼみを摘み、洗い、雌しべを取り除き、水気を切ります。

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オルレアン風ローストチキンウィング
鶏・鴨料理中国

オルレアン風ローストチキンウィング

オルレアン風ローストチキンウィングのレシピ。全6ステップ。鶏の手羽の両側に切り込みを入れ、沸騰したお湯でさっと茹で、取り出してペーパータオルで水…

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冷製調理のフナ(油不使用)
魚介料理中国

冷製調理のフナ(油不使用)

冷製調理法によるフナ(油不使用)のレシピ(写真付き、全13ステップ)。生き生きとした、ふっくらとしたフナの調理法です。

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エビの煮込み
魚介料理中国

エビの煮込み

エビの煮込みレシピ(写真付き、 5ステップ)。生姜、ニンニク、ネギをスライスします。容器にエビ、料理酒、ネギ、生姜、少量の塩を入れます。15 15マリ…

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ネギ油麺
麺類中国

ネギ油麺

ネギ油麺の作り方(写真と6ステップ付き):ボウルに薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、白砂糖を入れてよく混ぜます。

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ベジタリアン向け3材料オムレツ
卵・豆腐中国

ベジタリアン向け3材料オムレツ

ベジタリアン向け3つの材料で作るオムレツのレシピ(写真と4手順付き):ニンジン、ジャガイモ、シイタケをさいの目に切ります。

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大根団子のフライ
野菜・きのこ中国

大根団子のフライ

揚げた小さなモンスター(大根団子)のレシピ(写真付き、全7ステップ)。シャウォ大根1本を細かく千切りにする(おろし金を使うのが一番良いが、持ってい…

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ポテトと卵のパンケーキ
パン・パンケーキ中国

ポテトと卵のパンケーキ

このポテトと卵のパンケーキのレシピには、 7手順と写真が含まれています。(包丁さばきに自信のある方は、ご自身でジャガイモを千切りにしても構いません…

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野菜とひき肉のチャーハン
ご飯・おかゆ中国

野菜とひき肉のチャーハン

野菜とひき肉を使った炒飯の作り方を、全8ステップでご紹介します。まず、ひき肉を洗い、みじん切りにして、生姜と塩でしばらくマリネします。生姜が苦手…

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手でちぎったキャベツ
野菜・きのこ中国

手でちぎったキャベツ

写真付きの手でちぎったキャベツのレシピ。全部で4ステップです。材料を準備します:ピーマン、生姜のスライス、ニンニクのスライス、ネギの小口切り、キ…

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土鍋蒸し鶏
鶏・鴨料理中国

土鍋蒸し鶏

土鍋で蒸す鶏肉: 7レシピ(写真付き)。ハムをさいの目に切り、ネギを小口切りにし、生姜を砕きます。

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リスマンダリンフィッシュ
魚介料理中国

リスマンダリンフィッシュ

リスの形をしたマンダリンフィッシュのレシピ(写真と8手順付き)。マンダリンフィッシュ1匹をきれいに洗いましょう!

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