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수프중국
버섯 치킨 수프
버섯과 닭고기 수프 레시피 ( 10 단계, 그림 포함). 오늘 도매 시장에서 닭 한 마리를 샀는데, 도매 가격이 시장 가격의 절반이었어요. 닭의 피를 빼고, …
해산물중국
소금에 절인 돼지고기와 말린 새우를 동과와 함께 끓인 스튜
소금에 절인 돼지고기와 말린 새우를 넣고 졸인 동과: 사진과 함께하는 5 레시피. 소금에 절인 돼지고기를 썰어 하룻밤 동안 물에 담가 과도한 소금을 제…
면 요리중국
토마토와 소고기 양지살 스튜 (버미첼리 포함)
토마토와 소고기 양지살 스튜, 당면 포함: 사진과 함께하는 단계별 레시피, 총 6 단계. 소고기 양지살을 적당한 크기로 깍둑썰기하고, 생강과 마늘을 얇게…
달걀과 두부중국
어린 시절 어머니가 해주시던 음식의 맛 (발효 두부)
어린 시절의 추억이 담긴 발효 두부 레시피를 사진과 함께 5 단계로 소개합니다. 단단한 두부의 물기를 빼고 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 두부를 반죽 …
해산물중국
새우찜
새우찜 레시피 (사진 포함, 5 단계). 생강, 마늘, 파를 썰어주세요. 그릇에 새우, 요리용 술, 파, 생강, 소금을 약간 넣고 15 분간 재워둡니다. 그릇에 간…
채소중국
튀긴 작은 괴물들 (무볼)
사진과 함께하는 바삭하게 튀긴 무볼 레시피 (총 7 단계). 샤오 무 1개를 얇게 채 썰어주세요 (강판을 사용하면 더 좋지만, 저는 없어서 손으로 채 썰었습…
밥 요리중국
야채와 다진 고기 볶음밥
야채와 다진 고기를 넣은 볶음밥을 만드는 방법을 단계별로 설명해 드리겠습니다. 총 8 단계로 구성되어 있습니다. 먼저 고기를 씻어서 잘게 다진 후 생강…
고기 요리중국
양파와 목이버섯을 넣고 볶은 돼지고기
양파와 목이버섯을 넣고 볶은 돼지고기 만드는 법 (사진 포함), 총 8 단계. 말린 목이버섯을 찬물에 담가 부드러워질 때까지 불립니다.
가금류중국
닭고기찜이라기보다는 닭고기찜에 가까운 닭고기찜 덮밥
일반적인 닭고기찜과는 조금 다른, 총 8 단계로 구성된 닭고기찜 덮밥 레시피입니다. 닭고기를 적당한 크기로 잘라 찬물이 담긴 냄비에 넣고 물이 끓으면 …
