Strisce di cetriolo in agrodolce
Ricetta per cetrioli agrodolci grattugiati (con foto, 5 passaggi). Raffreddare il cetriolo in frigorifero in anticipo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
I cetrioli sono stati raffreddati in frigorifero in precedenza.
- 02
Passaggio 2
sbucciare il cetriolo
- 03
Passaggio 3
Continuate a pelare con un pelapatate e disponete le strisce di cetriolo su un piatto; la polpa del cetriolo è piuttosto morbida, quindi tagliatela a pezzi e mettetela da parte.
- 04
Passaggio 4
Mescolate l'aceto bianco e il miele in un rapporto di 2 : 1 , aggiungete un cucchiaino di sale, versate il composto sul cetriolo grattugiato e mescolate bene.
- 05
Passaggio 5
Aggiungendo la salsa in anticipo, i cetrioli risulteranno più morbidi e meno croccanti. Potete anche lasciarli da parte, ma si consiglia di mescolarli poco prima di consumarli.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.