Il modo più fresco per gustare il ginseng: l'insalata fredda di ginseng.
Una guida 7 passo per preparare un'insalata di ginseng, utilizzando ginseng freschissimo. Lavate il ginseng per rimuovere la terra, sminuzzatelo e mettetelo da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate il ginseng per rimuovere la terra, sminuzzatelo e mettetelo da parte.
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Passaggio 2
Lavate i peperoni e tagliateli a strisce.
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Passaggio 3
Lavate il petto di pollo e tagliatelo a striscioline. Aggiungete sale, brodo di pollo in polvere, amido di mais e olio alle striscioline di pollo e mescolate bene. Lasciate riposare 10 minuti.
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Passaggio 4
Portate a ebollizione una pentola d'acqua, poi aggiungete il ginseng e i peperoni e cuocete per circa mezzo minuto.
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Passaggio 5
Togliere dall'acqua e scolare.
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Passaggio 6
Sbollentate i pezzi di pollo in acqua bollente fino a completa cottura, quindi sminuzzateli dopo averli fatti raffreddare.
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Passaggio 7
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, cospargete con l'aglio tritato, aggiungete il condimento e mescolate bene.
Nutrizione
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