Die frischeste Art, Ginseng zu genießen: kalter Ginsengsalat
Eine Schritt 7 Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Ginsengsalat mit frischem Ginseng. Waschen Sie den Ginseng, um Schmutz zu entfernen, zerkleinern Sie ihn und stellen Sie ihn beiseite.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Ginseng, um den Schmutz zu entfernen, zerkleinern Sie ihn und stellen Sie ihn beiseite.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in Streifen.
- 03
Schritt 3
Die Hähnchenbrust waschen und in Streifen schneiden. Salz, Hühnerbrühepulver, Speisestärke und Öl zu den Hähnchenstreifen geben und gut vermischen. 10 Minuten marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann Ginseng und Paprika hinzufügen und etwa eine halbe Minute kochen lassen.
- 05
Schritt 5
Aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
- 06
Schritt 6
Die Hähnchenteile in kochendem Wasser blanchieren, bis sie gar sind, und nach dem Abkühlen zerkleinern.
- 07
Schritt 7
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit gehacktem Knoblauch bestreuen, das Dressing hinzufügen und gut vermischen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.