porridge di riso
Questa ricetta per il congee con salsa prevede 7 passaggi. Per prima cosa, preparate gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
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Passaggio 2
Tagliate il tofu a cubetti, pulite i gamberi dal filo intestinale e tagliateli a metà, lavateli due volte. Sciacquate le cozze e affettate la cipolla.
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Passaggio 3
Scaldate un po' d'olio in un wok, aggiungete le cipolle affettate e fatele soffriggere finché non saranno profumate. Quindi aggiungete le cozze secche, i gamberi e il tofu e saltate in padella finché i gamberi non cambiano colore.
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Passaggio 4
Versare la giusta quantità di acqua e riso e mescolare.
- 05
Passaggio 5
Lavate e tritate il cavolo mentre cuoce (potete tritarlo in anticipo per risparmiare tempo).
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Passaggio 6
Mescolate frequentemente durante la cottura in umido; aggiungete le foglie di cavolo quando il brodo è inferiore al numero degli ingredienti.
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Passaggio 7
Una volta che le foglie di verdura saranno cotte e tenere, aggiungete i cipollotti tritati, quindi condite con sale, glutammato monosodico e vino da cucina. Questo delizioso congee è ora pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.