Involtini di riso alle alghe fatti in casa

Preparazione

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   Passaggio 1

   Poiché a casa stavo finendo l'aceto per sushi, ho semplicemente mescolato zucchero e aceto di riso. (Una porzione di zucchero è sufficiente.)

   

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   Passaggio 2

   Mescolare uniformemente tre parti di aceto di riso.

   

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   Passaggio 3

   Mescolare bene con il riso preparato.

   

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   Passaggio 4

   Aggiungete un po' più di semi di sesamo; io ne avevo a disposizione, quindi ho aggiunto un po' di semi di sesamo sia bianchi che neri.

   

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   Passaggio 5

   Dopo aver aggiunto un po' di polvere di manzo e carne di maiale sfilacciata per insaporire e aver mescolato bene, è il momento di preparare i condimenti.

   

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   Passaggio 6

   Questi sono tutti gli ingredienti che ho in casa, quindi è una ricetta piuttosto versatile. Potete usare qualsiasi cosa abbiate a disposizione, come pollo grigliato, surimi di granchio o qualsiasi altro ingrediente.

   

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   Passaggio 7

   Tagliate il prosciutto e il cetriolo a striscioline, grattugiate le carote e sbollentatele in acqua bollente.

   

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   Passaggio 8

   È tutto pronto, possiamo iniziare.

   

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   Passaggio 9

   Un foglio di alga nori viene adagiato sul tappetino per sushi.

   

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    Passaggio 10

    Distribuisci uno strato sottile di riso condito con aceto

    

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    Passaggio 11

    Diversi ingredienti sono disposti al centro

    

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    Passaggio 12

    Spalmare un po' di condimento per insalata e cospargere con la carne di maiale sfilacciata.

    

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    Passaggio 13

    Mentre lo arrotolate dal basso, fate attenzione a ripiegare bene la stuoia per sushi verso il basso per evitare che si sfaldi al momento del taglio.

    

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    Passaggio 14

    Poi arrotolalo un paio di volte.

    

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    Passaggio 15

    Con due ciotoline di riso si possono fare due involtini

    

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    Passaggio 16

    Preparate un panno umido per pulire il coltello durante il taglio.

    

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    Passaggio 17

    Tagliare a pezzetti di circa un centimetro di larghezza, quindi affettare due o tre pezzetti con un coltello.

    

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    Passaggio 18

    Molto robusto e ogni pezzo rimane in piedi da solo.

    

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    Passaggio 19

    Anche i colori sono molto belli e piacciono molto a mio figlio.

    

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    Passaggio 20

    È perfetto con la zuppa di alghe! Condividerò la ricetta della zuppa di alghe coreana più tardi.