Rollitos de arroz con algas caseros
Receta casera de rollitos de arroz con algas, con fotos y 20 pasos. Como se me estaba acabando el vinagre para sushi, simplemente mezclé azúcar y vinagre de arroz.
Preparación
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Paso 1
Como se me estaba acabando el vinagre para sushi en casa, simplemente mezclé un poco de azúcar con vinagre de arroz. (Una porción de azúcar es suficiente).
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Paso 2
Mezcla tres partes de vinagre de arroz de manera uniforme.
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Paso 3
Mezclar bien con el arroz preparado.
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Paso 4
Añade un poco más de semillas de sésamo; yo tenía algunas a mano, así que añadí un poco de semillas de sésamo blanco y negro.
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Paso 5
Después de añadir un poco de carne de res en polvo y carne de cerdo desmenuzada para sazonar y mezclar bien, es hora de preparar los ingredientes adicionales.
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Paso 6
Estos son todos los ingredientes que tengo en casa, así que es bastante flexible. Puedes usar lo que tengas a mano, como pollo a la parrilla, palitos de cangrejo o cualquier otro ingrediente.
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Paso 7
Corta el jamón y el pepino en tiras, ralla las zanahorias y blanquéalas en agua caliente.
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Paso 8
Todo está listo, ¡empecemos!
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Paso 9
Se coloca una lámina de alga nori sobre la esterilla de sushi.
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Paso 10
Extiende una capa fina de arroz avinagrado.
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Paso 11
En el centro se disponen varios ingredientes.
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Paso 12
Unta un poco de aderezo para ensaladas y hebras de cerdo encima.
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Paso 13
Al enrollarlo desde la parte inferior, tenga cuidado de doblar la esterilla de sushi firmemente hacia abajo para evitar que se deshaga al cortarla.
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Paso 14
Luego, enróllalo varias veces.
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Paso 15
Dos cuencos pequeños de arroz dan para dos rollos.
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Paso 16
Prepara un paño húmedo para limpiar el cuchillo mientras cortas.
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Paso 17
Córtalo en trozos de aproximadamente un centímetro de ancho y luego corta dos o tres trozos con un cuchillo.
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Paso 18
Muy firme y cada pieza se mantiene en pie.
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Paso 19
Los colores también son muy bonitos, y a mi hijo le encantan.
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Paso 20
¡Combina a la perfección con sopa de algas! Más adelante compartiré la receta de la sopa de algas coreana.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.