수제 김밥

조리 방법

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   단계 1

   집에 초밥용 식초가 다 떨어져서 설탕이랑 쌀식초를 직접 섞었어요. (설탕 1회 제공량이면 충분해요.)

   

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   단계 2

   쌀식초 3부분을 골고루 섞으세요.

   

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   단계 3

   준비된 밥과 잘 섞어주세요.

   

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   단계 4

   참깨를 조금 더 넣어주세요. 저는 집에 참깨가 있어서 검은깨와 흰깨를 조금씩 넣었습니다.

   

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   단계 5

   양념으로 다진 소고기 가루와 돼지고기 가루를 약간 넣고 잘 섞은 후, 이제 토핑을 준비할 차례입니다.

   

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   단계 6

   집에 있는 재료들을 전부 사용했기 때문에, 레시피는 꽤 유연하게 응용할 수 있어요. 구운 닭고기, 게살 스틱 등 집에 있는 어떤 재료든 사용하시면 됩니다.

   

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   단계 7

   햄과 오이는 채 썰고, 당근은 채 썰어 뜨거운 물에 데쳐주세요.

   

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   단계 8

   모든 준비가 끝났으니, 이제 시작해 볼까요?

   

9. 09

   단계 9

   김 한 장을 초밥용 매트 위에 놓습니다.

   

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    단계 10

    식초를 넣은 밥을 얇게 펴주세요

    

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    단계 11

    가운데에는 다양한 재료들이 배열되어 있습니다.

    

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    단계 12

    샐러드 드레싱을 약간 뿌리고 돼지고기 가루를 위에 얹으세요.

    

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    단계 13

    아래쪽부터 말아 올릴 때, 자를 때 풀리지 않도록 김발을 단단히 접어 내려야 합니다.

    

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    단계 14

    그다음 몇 번 말아주세요.

    

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    단계 15

    작은 밥그릇 두 개로 김밥 두 개를 만들 수 있습니다.

    

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    단계 16

    재료를 자르는 동안 칼을 닦을 수 있도록 물기가 있는 천을 준비하세요.

    

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    단계 17

    약 1cm 너비로 자른 다음, 칼로 두세 조각으로 잘라주세요.

    

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    단계 18

    매우 견고하고 각 조각이 잘 서 있습니다.

    

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    단계 19

    색깔도 너무 예쁘고, 아이가 정말 좋아해요.

    

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    단계 20

    미역국이랑 같이 먹으면 정말 맛있어요! 한국식 미역국 레시피는 나중에 공유할게요.