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Cina • Noodles e pasta asiatica

Spaghetti alle verdure verdi

Ricetta della zuppa di noodles con verdure verdi, con foto e 27 passaggi. Tritare finemente i cipollotti e metterli da parte.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Spaghetti alle verdure verdi
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tritate finemente i cipollotti e metteteli da parte.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate le patate a pezzetti e mettetele da parte.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliate la carne di maiale a strisce e mettetela da parte.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Scalda la padella e aggiungi l'olio da cucina.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Soffriggere i cipollotti tritati

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungete la carne sminuzzata e fatela soffriggere uniformemente.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Aggiungere salsa di soia leggera

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Aggiungere tredici spezie

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungere la salsa chili

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Rosolate la carne sfilacciata in modo uniforme.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere le patate

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Soffriggere uniformemente

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Aggiungete la zuppa, ma non le patate.

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Coprire e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Aggiungere brodo di pollo

    Passaggio 15
  16. 16

    Passaggio 16

    Mezza ciotola di succo di spinaci

    Passaggio 16
  17. 17

    Passaggio 17

    Metti la farina in una pentola, aggiungi il succo degli spinaci e mescola bene.

    Passaggio 17
  18. 18

    Passaggio 18

    Impastare fino a ottenere un impasto liscio e lasciarlo riposare per dieci minuti.

    Passaggio 18
  19. 19

    Passaggio 19

    Stendete l'impasto con un mattarello fino a ottenere una sfoglia sottile.

    Passaggio 19
  20. 20

    Passaggio 20

    Ripiegare

    Passaggio 20
  21. 21

    Passaggio 21

    Tagliate i noodles allo spessore desiderato con un coltello.

    Passaggio 21
  22. 22

    Passaggio 22

    Usa le mani per scuotere e separare i noodles, in modo da evitare che si attacchino tra loro.

    Passaggio 22
  23. 23

    Passaggio 23

    Fai bollire l'acqua in una pentola

    Passaggio 23
  24. 24

    Passaggio 24

    Aggiungere i noodles

    Passaggio 24
  25. 25

    Passaggio 25

    Cuocere i noodles

    Passaggio 25
  26. 26

    Passaggio 26

    Togliete immediatamente i noodles dall'acqua e sciacquateli in acqua fredda. Quindi scolateli bene.

    Passaggio 26
  27. 27

    Passaggio 27

    Mettete i noodles cotti in una ciotola e versateci sopra la salsa fritta.

    Passaggio 27

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente