Pancake al latticello
Soffici pancake per la colazione con una tenera copertura di briciole al latticello.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescolate la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale.
- 02
Passaggio 2
Sbattere separatamente le uova, il latticello e il burro fuso, quindi incorporarli agli ingredienti secchi; la presenza di piccoli grumi è normale.
- 03
Passaggio 3
Lascia riposare la pastella 5 minuti mentre scaldi una padella antiaderente a fuoco medio.
- 04
Passaggio 4
Imburrare leggermente e cuocere porzioni 60 ml per 2 minuti 3 finché non compaiono delle bollicine e i bordi si rapprendono; girare e cuocere 2 1 .
- 05
Passaggio 5
Tenere in caldo per un breve periodo e servire con sciroppo d'acero.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested