crevettes au curry thaï

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer une livre de crevettes

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer les accompagnements

   

3. 03

   Étape 3

   Préparez les ingrédients suivants : poudre de curry jaune, lait de coco, lait, sel, huile et vin de riz.

   

4. 04

   Étape 4

   Préparer les ingrédients :

   

5. 05

   Étape 5

   Crevettes frites : Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et faites-y frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient cuites, idéalement jusqu’à ce que l’huile prenne une couleur rouge. Sauté de légumes : Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis ajoutez les oignons, le brocoli et les poivrons rouges et jaunes, et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Bouillon sauté : Dans une poêle, ajoutez les piments, les oignons verts et les oignons hachés, puis ajoutez la poudre de curry et faites sauter jusqu’à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez le lait de coco, le lait et le sel. Ajoutez les crevettes et le sauté de légumes au bouillon préparé et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.