Poulet épicé
Recette de poulet épicé (avec photos), en 4 étapes. Lavez le poulet fermier et coupez-le en petits morceaux. Faites-le mariner pendant une demi-heure avec du sel, du vin de cuisine, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs.
Préparation
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Étape 1
Lavez le poulet tricolore et coupez-le en petits morceaux. Faites-le mariner pendant une demi-heure avec du sel, du vin de cuisine, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs.
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Étape 2
Préparer les matériaux auxiliaires
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Étape 3
Versez l'huile chaude dans la poêle, ajoutez les morceaux de poulet marinés et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
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Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les piments, le poivre du Sichuan, le gingembre et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et faites-les sauter. Saupoudrez d'un peu de sucre, de graines de sésame et d'oignons verts hachés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.