매콤한 치킨

조리 방법

1. 01

   단계 1

   삼색닭을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 소금, 요리용 술, 간장, 전분을 넣고 30분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   보조 재료를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   뜨거운 기름을 팬에 붓고 양념한 닭고기를 넣어 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 고추, 사천 후추, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 닭고기를 넣고 볶습니다. 설탕, 참깨, 다진 파를 약간 뿌려 마무리합니다.