辣子鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把三黄鸡洗净切成小块，用盐，料酒，生抽淀粉拌匀腌制半个小时

   

2. 02

   步骤 2

   准备辅料

   

3. 03

   步骤 3

   倒热油，腌制好的鸡块下油锅，炸致两面金黄捞出

   

4. 04

   步骤 4

   倒热油，下辣椒，花椒，姜蒜，爆香下鸡块翻炒，撒上少许白糖芝麻和葱段