Lait de soja (sans machine à lait de soja)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faire tremper les graines de soja pendant environ 6 heures

   

2. 02

   Étape 2

   Mettez-le dans un extracteur de jus, ajoutez un peu d'eau et mixez. Mon blender a une fonction lait de soja, mais je n'aime pas le goût du lait de soja qu'il produit.

   

3. 03

   Étape 3

   Mettez les haricots moulus dans une casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Surveillez-les attentivement pendant la cuisson, sinon la casserole risque de déborder.

   

4. 04

   Étape 4

   Filtrer la pulpe de soja à l'aide d'un tissu de coton.

   

5. 05

   Étape 5

   Vous pouvez ajouter du sucre au lait de soja filtré.