Salade de concombre au tofu séché
Recette de salade de concombre et de tofu (avec photos, 9 étapes). Préparer les carottes, le tofu et les concombres.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les carottes, les œufs déshydratés et les concombres.
- 02
Étape 2
Coupez l'œuf séché en petits cubes.
- 03
Étape 3
Lavez soigneusement le concombre et la carotte et coupez-les en dés.
- 04
Étape 4
Épluchez et hachez l'ail.
- 05
Étape 5
Placez les concombres et les carottes dans un bol, ajoutez une cuillère à café de sel, mélangez bien et laissez mariner pendant dix minutes, puis égouttez l'excédent d'eau.
- 06
Étape 6
Mettez ensuite l'ail haché et l'œuf séché dans un bol.
- 07
Étape 7
Ajoutez une petite cuillère à soupe de vinaigre vieilli.
- 08
Étape 8
Ajoutez une autre cuillère à soupe de sauce soja claire
- 09
Étape 9
Enfin, ajoutez l'huile de sésame, mélangez bien et servez.
Nutrition
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