Lassi à la mangue
Préparez un lassi à la mangue maison grâce à des ingrédients dosés et des étapes de préparation claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine indienne.
Préparation
- 01
Étape 1
Pelez la mangue et détachez la chair du noyau.
- 02
Étape 2
Mélangez la mangue, le yaourt, le lait et la cardamome jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse.
- 03
Étape 3
Goûtez et ajoutez du sucre seulement si la mangue en a besoin.
- 04
Étape 4
Ajoutez des glaçons et mixez brièvement. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un peu de lait froid.
- 05
Étape 5
Versez dans quatre verres et servez immédiatement.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested