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India • Bebidas
Lassi de mango
Prepara lassi de mango en casa con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de la India.
Preparación10 min
Cocción0 min
Raciones4
BestFoodBook
Preparación
- 01
Paso 1
Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
- 02
Paso 2
Mezcla el mango, el yogur, la leche y el cardamomo hasta obtener una consistencia completamente homogénea.
- 03
Paso 3
Prueba el mango y añade azúcar solo si lo necesita.
- 04
Paso 4
Añade hielo y bate brevemente. Si queda demasiado espeso, añade un poco más de leche fría.
- 05
Paso 5
Vierta en cuatro vasos y sirva inmediatamente.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested