Rollo de huevo doble
Esta receta de tortillas dobles consta de 18 pasos. En la foto se ven 3 tortillas, pero luego añadí 1 ( 4 huevos en total).
Preparación
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Paso 1
La imagen muestra 3 huevos, y luego se añadió 1 más ( 4 huevos en total).
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Paso 2
Corta el jamón en dados (cuanto más pequeños, mejor) y pica las cebolletas.
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Paso 3
Mezcla los granos de maíz, el jamón cortado en dados y las cebolletas picadas con los huevos.
- 04
Paso 4
Añade 0.3 gramos de sal y una cantidad adecuada de semillas de sésamo tostadas.
- 05
Paso 5
Añade unos 10 gramos de harina.
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Paso 6
Mezclar bien y reservar.
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Paso 7
Calienta una sartén antiadherente, úntala con un poco de aceite y vierte la mitad de la mezcla de huevo.
- 08
Paso 8
Cocine en una sartén a fuego lento hasta que esté cocido 6 %, y luego enróllelo lentamente.
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Paso 9
Como se muestra en la figura
- 10
Paso 10
Después de enrollarlo, deja una porción. Luego agrega un poco de aceite.
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Paso 11
Vierta el resto de la mezcla de huevo y espere a que se combine.
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Paso 12
Se puede bajar un poco más la intensidad del fuego y luego ir subiendo la temperatura lentamente.
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Paso 13
Escurrir, servir y cortar en porciones.
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Paso 14
Esparza un poco de cebolleta picada en el plato (para evitar que se pegue).
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Paso 15
Colócalo con cuidado en un plato.
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Paso 16
Añade un poco de kétchup al gusto.
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Paso 17
Como se muestra en la figura
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Paso 18
Como se muestra en la figura
Nutrición
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