Двойной яичный рулет
Этот рецепт двойного омлета включает 18 шагов. На картинке показаны 3 омлета, но я добавила 1 один позже (всего 4 яйца).
Приготовление
- 01
Шаг 1
На фотографии изображены 3 яйца, а затем добавили еще 1 (всего 4 яйца).
- 02
Шаг 2
Нарежьте ветчину кубиками (чем мельче, тем лучше) и измельчите зеленый лук.
- 03
Шаг 3
Смешайте зерна кукурузы, нарезанную кубиками ветчину и измельченный зеленый лук с яйцами.
- 04
Шаг 4
Добавьте 0.3 грамма соли и необходимое количество обжаренных семян кунжута.
- 05
Шаг 5
Добавьте примерно 10 граммов муки.
- 06
Шаг 6
Тщательно перемешайте и отставьте в сторону.
- 07
Шаг 7
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее небольшим количеством масла и вылейте половину яичной смеси.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте на сковороде на слабом огне до готовности 6 %, затем медленно сверните в рулет.
- 09
Шаг 9
Как показано на рисунке
- 10
Шаг 10
После того, как свернете, оставьте часть. Затем добавьте немного масла.
- 11
Шаг 11
Влейте оставшуюся яичную смесь и подождите, пока она смешается.
- 12
Шаг 12
Огонь можно немного приглушить, а затем медленно разжечь.
- 13
Шаг 13
Процедите, подайте на стол и нарежьте на порции.
- 14
Шаг 14
Выложите на тарелку немного нарезанного зеленого лука (чтобы блюдо не прилипло).
- 15
Шаг 15
Осторожно положите его на тарелку.
- 16
Шаг 16
Добавьте немного кетчупа по вкусу.
- 17
Шаг 17
Как показано на рисунке
- 18
Шаг 18
Как показано на рисунке
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.