Tortita de melón amargo y huevo
Receta de panqueques de melón amargo y huevo, 8 pasos en total. Lava el melón amargo y ponlo en un procesador de alimentos para licuar hasta obtener una consistencia suave.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava el melón amargo y ponlo en la procesadora de alimentos para triturarlo finamente.
- 02
Paso 2
Casca dos huevos en un bol, añade una pizca de sal y bátelos bien.
- 03
Paso 3
Añade el melón amargo finamente rallado y tres cucharadas de harina.
- 04
Paso 4
Remover en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien mezclado.
- 05
Paso 5
Calienta la plancha eléctrica, añade un poco de aceite y vierte la masa preparada.
- 06
Paso 6
Fríe un lado hasta que esté cocido, luego dale la vuelta y fríe el otro lado.
- 07
Paso 7
Cortar en trozos después de cocinar.
- 08
Paso 8
Colóquelos uniformemente en el plato.
Nutrición
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