Pfannkuchen mit Bittermelone und Ei

Name: Pfannkuchen mit Bittermelone und Ei
Cuisine: China

Rezept für Pfannkuchen mit Bittermelone und Ei, insgesamt 8 Schritte. Die Bittermelone waschen und in einer Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Pfannkuchen mit Bittermelone und Ei — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Bittermelone und geben Sie sie in die Küchenmaschine, um sie fein zu pürieren.
02
Schritt 2
Zwei Eier in eine Schüssel schlagen, eine Prise Salz hinzufügen und gut verquirlen.
03
Schritt 3
Fein geraspelte Bittermelone und drei Esslöffel Mehl hinzufügen.
04
Schritt 4
Im Uhrzeigersinn rühren, bis alles gut vermischt ist.
05
Schritt 5
Die elektrische Grillplatte vorheizen, etwas Öl hinzufügen und den vorbereiteten Teig hineingießen.
06
Schritt 6
Eine Seite braten, bis sie gar ist, dann wenden und die andere Seite braten.
07
Schritt 7
Nach dem Kochen in Stücke schneiden.
08
Schritt 8
Verteile sie gleichmäßig auf dem Teller.