Mini-Shortbread
Dieses Rezept für Mini-Mürbeteigkekse umfasst 9 Schritte. Zuerst Erdnussöl, 1.5 Eier (2 Eiweiß, 1 Eigelb), Schmalz und Zucker glatt rühren. Dann Mehl hinzufügen und kneten, bis der Teig dem Bild unten ähnelt.
Zubereitung
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Schritt 1
Erdnussöl, 1.5 Eier (zwei Eiweiß und ein Eigelb), Schmalz und Zucker glatt rühren. Mehl hinzufügen und kneten, bis die Masse dem Bild unten ähnelt.
- 02
Schritt 2
Wiege es, 11 oder 12 Gramm.
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Schritt 3
Nach dem Wiegen die Kugel rollen, flachdrücken und den Backofen 130 Grad Celsius vorheizen.
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Schritt 4
Die Dicke muss nur ungefähr gleich sein.
- 05
Schritt 5
Das ist flüssiges Eigelb.
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Schritt 6
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.
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Schritt 7
140 Grad Celsius reichen 15 Minuten aus.
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Schritt 8
Die duftenden Shortbread-Kekse sind da!
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Schritt 9
Sehen sie nicht appetitlich aus? Diese gesunden und leckeren Shortbread-Kekse sind vor allem frei von jeglichen Zusatzstoffen, sodass Sie sie unbesorgt genießen können.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.