黄瓜沙拉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将黄瓜放在砧板上，用菜刀或擀面杖的扁平部分用力敲打，直到黄瓜裂开。

2. 02

   步骤 2

   切成一口大小的块；撒上盐，放在滤锅里静置10分钟。

3. 03

   步骤 3

   将蒜末、醋、酱油、糖和芝麻油搅拌至糖溶解。

4. 04

   步骤 4

   将黄瓜拍干，然后拌入调味汁。

5. 05

   步骤 5

   可根据个人喜好添加辣椒油和芝麻。趁热食用，口感最佳。