红玉米片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将烤箱预热至210 °C。将玉米饼块与30毫升油拌匀，烘烤12至15分钟，翻面一次，直至酥脆。

2. 02

   步骤 2

   将西红柿、瓜希略辣椒、洋葱和大蒜放入水中慢炖10分钟；沥干水分，与高汤和盐一起搅拌。

3. 03

   步骤 3

   在宽口锅中加热剩余的油，加入莎莎酱，小火慢炖8分钟。

4. 04

   步骤 4

   将玉米片放入酱汁中浸泡30至60秒，保持边缘酥脆。

5. 05

   步骤 5

   立即在上面放上新鲜奶酪、酸奶油、红洋葱和香菜。