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希腊 • 前菜

奶酪萨加纳基

香煎硬质奶酪,外裹酥脆面粉。

素食咸鲜
准备10 分钟
烹饪8 分钟
份数4

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    将奶酪切成四片厚片,每片约1.5厘米。

  2. 02

    步骤 2

    将切片快速浸入水中,然后裹上面粉,抖掉多余的面粉。

  3. 03

    步骤 3

    在中高火上,用厚底煎锅加热油。

  4. 04

    步骤 4

    将奶酪煎至两面金黄软化,但仍保持形状,每面煎2 3 。

  5. 05

    步骤 5

    趁热食用,佐以黑胡椒和柠檬角。

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。

来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested