Kral istiridye mantarları anında patlamış mısır tavuğuna dönüşüyor.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   1 kral istiridye mantarını parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. 3 tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Suyunu salana kadar 15 dakika marine edin, ardından fazla suyunu sıkın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir kaseye 2 yumurta kırın, 1 gram beş baharat karışımı, 1 gram kimyon tozu, 1 gram karabiber tozu, 1 gram tuz ve karabiber tozu ve 1 gram acı biber tozu ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kral istiridye mantarlarını tek tek mısır nişastasına bulayın, yumurta karışımına batırın ve ardından galeta ununa bulayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kısık ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Çıkarıp süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Ketçapla birlikte afiyetle yiyin.