Çiftlik Usulü Fasulye Çorbası
İşte 4 adımda çiftlik usulü fasulye çorbası yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, yeşil fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin (daha iyi bir lezzet için pişirme sırasında domuz budu ekleyebilirsiniz). Suyun tamamen buharlaşmasına izin vermeyin; pişirme işlemi sırasında gerektiği kadar su ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil fasulyeleri pişene kadar haşlayın (daha iyi bir lezzet için pişirme sırasında domuz budu ekleyebilirsiniz). Suyun tamamen buharlaşmasına izin vermeyin; pişirme işlemi sırasında su ekleyebilirsiniz.
- 02
Adım 2
Yeşil dolmalık biberi doğrayın, domatesi doğrayın ve taze soğanları ince ince kıyın.
- 03
Adım 3
Yağı ısıtın, ardından yeşil biberleri ve domatesleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Daha sonra yeşil fasulye, pirinç ve fasulye suyunu ekleyebilirsiniz.
- 04
Adım 4
Çorba kaynamaya başlayınca tuz, tavuk bulyonu ve doğranmış yeşil soğanları ekleyip iyice karıştırın. Servis etmeden önce tekrar kaynamasını bekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.