เกี๊ยวสามอย่าง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   กุ้งสด ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กุ้งสด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ไข่ดาว แพนเค้กทอด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างและเช็ดต้นหอมให้แห้ง จากนั้นสับให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำไข่ กุ้ง และต้นหอมมาผสมกัน เริ่มจากใส่น้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงซุปไก่ ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด ซอสหอยนางรม และเกลือ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผสมไส้ให้เข้ากันดี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ห่อเกี๊ยว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สมบูรณ์

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   นำเกี๊ยวใส่น้ำเดือด เติมน้ำเย็นสามครั้ง แล้วนำไปต้มอีกครั้ง เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นมาบนผิวน้ำแล้ว ก็ตักขึ้นพร้อมรับประทานได้เลย!