ไข่เจียวผัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ลวกผักทุกชนิด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ให้ขึ้นฟู สับผัก แล้วผสมกับไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ ข้อดีของการใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะคือคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมัน ซึ่งเยี่ยมมาก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดจนสุกทั่ว แล้วตักออกจากกระทะ ดูเหมือนจะมันเยิ้มมากทั้งๆ ที่ไม่ได้ใช้น้ำมันเลย ตั้งแต่ใช้กระทะเคลือบเทฟลอน ฉันรู้สึกว่าฝีมือการทำอาหารของฉันดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ฉันคำนวณแคลอรี่ในซอสสะระแหน่แล้ว พบว่าค่อนข้างต่ำ หากไม่มีถั่วลันเตา แคลอรี่ก็จะยิ่งต่ำลงไปอีก เมื่อทานคู่กับข้าวโพดครึ่งฝักเป็นอาหารจานหลัก อืมมม เป็นมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบเลย