เกี๊ยวเนื้อแกะและแครอท

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากผสมแป้งกับน้ำอุ่นแล้ว ให้คลุมด้วยพลาสติกแรปและพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำเต้าซี่ เหล้าปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม ไข่ พริกไทย และขิงสับลงในเนื้อแกะ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือและต้นหอมซอยลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนส่วนผสมไปในทิศทางเดียว เติมน้ำมัน และถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปให้เติมน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สุดท้าย ใส่แครอทลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ให้ใส่ผงชูรส ปรับรสชาติด้วยเกลือตามชอบ และสุดท้ายใส่ผักชีเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อเตรียมไส้เสร็จและพักแป้งเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาคลึงแป้งเป็นแผ่นแล้วทำเกี๊ยว!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ม่าน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เกี๊ยวน้ำต้ม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    อาหารเย็นพร้อมแล้ว!