Lam- en wortelknoedels
Recept voor lams- en wortelknoedels met foto's, in totaal 10 stappen. Meng het deeg met warm water, dek het af met plasticfolie en laat het rusten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Nadat je het deeg met warm water hebt gemengd, dek je het af met plasticfolie en laat je het rusten.
- 02
Stap 2
Voeg zoete bonensaus, kookwijn, oestersaus, ei, peper en fijngehakte gember toe aan het lamsvlees.
- 03
Stap 3
Voeg zout en fijngehakte groene uien toe.
- 04
Stap 4
Roer de vulling in één richting, voeg olie toe en voeg water toe als het droog aanvoelt.
- 05
Stap 5
Voeg tot slot de wortels toe.
- 06
Stap 6
Voeg na goed roeren de MSG toe, breng op smaak met zout en voeg tot slot een klein beetje koriander toe.
- 07
Stap 7
Zodra de vulling klaar is en het deeg heeft gerust, is het tijd om de deeglapjes uit te rollen en de dumplings te maken!
- 08
Stap 8
Een gordijn
- 09
Stap 9
Gekookte dumplings
- 10
Stap 10
Het eten is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.