ข้าวผัดสับปะรดไทย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   คัดข้าวสารที่แช่เย็นแล้วให้เป็นเมล็ดแยกกัน ควรใช้ข้าวที่แช่เย็นภายใน 1 ชั่วโมงหลังหุง และไม่ควรเกิน 24 ชั่วโมง

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไข่ไปผัดจนสุก ตักขึ้นพักไว้

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำมันที่เหลือลงไป แล้วผัดกระเทียม พริกไทย และกุ้งประมาณ 3 นาที จนกระทั่งกุ้งสุก 4 ไม่ใสแล้ว)

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ข้าว สับปะรด ถั่วลันเตา ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา และผงกะหรี่ ผัด 4 นาทีจนร้อนทั่วถึง

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ไข่กลับลงไป แล้วใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และต้นหอม ผัดประมาณ 1 นาที แล้วเสิร์ฟทันที