สลัดถั่วขาวปิยาซ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างถั่วกระป๋องให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นมาถูเบาๆ ด้วยเกลือและผงซูแมคเพื่อให้หัวหอมนุ่มลง

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และพริกไทยเข้าด้วยกัน

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมถั่วฝักยาว หัวหอม มะเขือเทศ และผักชีฝรั่งลงในชาม

5. 05

   ขั้นตอน 5

   คลุกเคล้ากับน้ำสลัดแล้วพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่และทาฮินี ซึ่งเป็นส่วนผสมที่พบในบางสูตรของแต่ละภูมิภาค