Салат из белой фасоли Пияз
Приготовьте дома салат из белой фасоли пияз, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная турецкой кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте консервированную фасоль и тщательно слейте воду.
- 02
Шаг 2
Нарезанный лук слегка натрите солью и сумахом, чтобы он размягчился.
- 03
Шаг 3
Взбейте оливковое масло, уксус, лимонный сок и перец.
- 04
Шаг 4
В миске смешайте фасоль, лук, помидоры и петрушку.
- 05
Шаг 5
Смешайте с заправкой и дайте постоять 10 минут перед подачей. В этом варианте отсутствуют яйца и тахини, которые присутствуют в некоторых региональных вариациях.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested