ปาลักปานีร์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ลวกผักโขมในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แช่ในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปปั่นรวมกับน้ำ 100 มิลลิลิตร

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมประมาณ 7 นาที จากนั้นใส่กระเทียม ขิง และพริก ผัดต่ออีก 1 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ผงยี่หร่า ขมิ้น และมะเขือเทศลงไป ผัด 5 นาทีจนมะเขือเทศนิ่ม

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักโขมบด ชีสพาเนียร์ และเกลือลงไป คนให้ 8 6

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ครีมและผงการัมมาซาลาลงไป แล้วอุ่นให้ร้อนแต่อย่าให้เดือดจัด