Beringela com manteiga de amendoim

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare todos os materiais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pimentas malaguetas salteadas

   

3. 03

   Etapa 3

   pá

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue a berinjela na frigideira.

   

5. 05

   Etapa 5

   Após refogar a berinjela até ficar macia, adicione água e molho de soja escuro e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Em seguida, adicione a pimenta calabresa refogada anteriormente, sal a gosto e manteiga de amendoim, e misture bem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Um delicioso prato de berinjela com manteiga de amendoim está pronto!