Berenjena con mantequilla de cacahuete

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara todos los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Pimientos picantes salteados

   

3. 03

   Paso 3

   pala fuera

   

4. 04

   Paso 4

   Saltear la berenjena en la sartén.

   

5. 05

   Paso 5

   Después de sofreír la berenjena hasta que esté blanda, añade agua y salsa de soja oscura y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. Luego, agrega las hojuelas de chile previamente sofritas, sal al gusto y mantequilla de cacahuete, y remueve bien.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡Ya está listo un delicioso plato de berenjenas con mantequilla de cacahuete!