Salada fria de pepino agridoce

Preparo

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   Etapa 1

   Prepare dois pepinos, lave-os bem e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture molho de soja claro, vinagre de arroz, açúcar mascavo e uma pitada de sal em uma tigela até que o açúcar mascavo esteja completamente dissolvido.

   

3. 03

   Etapa 3

   Agora você pode cortar o pepino. Retire as extremidades, corte-o em quatro partes e, em seguida, corte cada parte em tiras aproximadamente iguais. Reserve meia tira para decorar o prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque as tiras de pepino em uma tigela, despeje o molho preparado, misture bem e deixe marinar por cerca de dez minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Enquanto o pepino está em conserva, você pode começar a cortá-lo em formato de flores. O método de corte é mostrado na imagem abaixo: corte uma porção de pepino ao meio e, em seguida, corte cada metade em quatro partes. Depois, corte-as nos formatos mostrados na imagem para formar as flores.

   

6. 06

   Etapa 6

   Disponha as fatias de pepino misturadas (que serão as flores recém-cortadas) desta forma. Sinta-se à vontade para usar a criatividade com o formato das flores!

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqui está outra foto do produto finalizado.

   

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   Etapa 8

   Esta salada agridoce de pepino, simples, deliciosa e visualmente atraente, está pronta! Eu sou a ViVi, a cozinheira. Siga-me se você gosta do meu conteúdo! Vou compartilhar mais comidas deliciosas e novas receitas. Obrigada, amigos!