Ovos mexidos com cebola

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes, lave-os e corte-os.

   

2. 02

   Etapa 2

   Bata os ovos, adicione água morna e vinho de cozinha, mexa bem, despeje em uma panela e frite até que estejam cozidos. Transfira para um prato e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione gengibre à panela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione cebolinha picada à panela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue as cebolas em uma panela, depois adicione os ovos e mexa bem. Acrescente um pouco de água e sal. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione um pouco de molho de soja. Retire do fogo.