Œufs brouillés aux oignons

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients, lavez-les et coupez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Battre les œufs, ajouter l'eau tiède et le vin de cuisine, bien mélanger, verser dans une poêle et faire cuire. Transférer dans une assiette et réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter le gingembre à la casserole

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les oignons verts hachés dans la poêle.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir les oignons dans une poêle, puis ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez un peu d'eau et de sel. Laissez mijoter 2 minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez un peu de sauce soja. Retirez du feu.