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China • Aves

Pés de galinha de celebridades da internet

Um guia passo 14 passo com fotos para preparar os populares pés de galinha. Primeiro, lave bem os pés de galinha.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Pés de galinha de celebridades da internet
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave bem os pés de galinha.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Aparar as unhas das galinhas

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Aparar as unhas das galinhas

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Corte em pedaços pequenos.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Coloque água, fatias de gengibre e vinho de cozinha em uma panela e leve para ferver.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Prepare os outros ingredientes.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Lave os pés de galinha cozidos em água limpa.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Em uma panela separada, misture os pés de galinha, a água, o vinho de cozinha e os temperos e cozinhe em fogo baixo 20 minutos.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Prepare água gelada durante o cozimento e pique as pimentas e o alho picado.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Lave dois limões com sal.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Corte o limão em fatias e reserve metade para fazer suco mais tarde.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Mergulhe os pés de galinha cozidos em água gelada previamente preparada por meia hora e, em seguida, congele-os por mais meia hora. Depois, adicione fatias de gengibre, pimenta malagueta picada, alho picado, molho de soja, sal, óleo de gergelim, açúcar e suco de limão.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    E vinagre envelhecido

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    Misture tudo e adicione as rodelas de limão por cima. Congele por 2 3 antes de servir. É tão delicioso que você não vai conseguir parar de comer! Muito melhor do que os comprados no mercado. Adicione os sabores que preferir.

    Etapa 14

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário