Chá com leite ao estilo de Hong Kong

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Adicione 1400 g de água à panela.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque as folhas de chá em um saquinho de pano e ferva-as em uma panela (a minha vira só espuma de chá).

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare um recipiente, coloque o saquinho de pano sobre ele e, em seguida, despeje o chá preparado no recipiente.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque o saquinho de pano de volta na panela, despeje o chá novamente e ferva. Repita esse processo de 2 vezes 4

   

5. 05

   Etapa 5

   Por fim, quando atingir essa cor preta, estará quase pronto. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.

   

6. 06

   Etapa 6

   Para chá quente: 60 de leite evaporado (ou leite) + 15 de açúcar + quantidade adequada de chá. Para chá gelado: 30 de xarope + 50 de leite evaporado + quantidade adequada de chá.