Souvlaki de Frango
Espetinhos de frango com limão e orégano para grelhar ou assar em frigideira canelada.
Preparo
- 01
Etapa 1
Misture o azeite, o suco de limão, o alho, o orégano, o sal e a pimenta. Cubra o frango com a mistura e leve à geladeira 30 minutos.
- 02
Etapa 2
Mergulhe espetos de madeira em água ou use espetos de metal. Espete os pedaços de frango nos espetos, sem apertar muito.
- 03
Etapa 3
Aqueça uma grelha ou frigideira canelada em fogo médio-alto.
- 04
Etapa 4
Cozinhe os espetinhos por 12 a 15 minutos, virando-os regularmente, até que o frango atinja uma temperatura interna 74 °C.
- 05
Etapa 5
Deixe descansar 3 minutos e sirva com pão pita aquecido e tzatziki. Descarte a marinada de frango cru usada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested