Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Grecja • Dania główne
Kurczak Souvlaki
Szaszłyki z kurczaka z cytryną i oregano, idealne na grilla lub patelnię.
Przygotowanie50 min
Gotowanie15 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz. Obtocz kurczaka w panierce i odstaw do lodówki 30 minut.
- 02
Krok 2
Namocz drewniane szpikulce w wodzie lub użyj metalowych. Nabij kurczaka luźno na szpikulce.
- 03
Krok 3
Rozgrzej grill lub patelnię żebrowaną do średnio-wysokiego poziomu.
- 04
Krok 4
Smażyć szaszłyki przez 12 15 , regularnie je obracając, aż kurczak osiągnie temperaturę 74 °C.
- 05
Krok 5
Odstaw 3 minuty i podawaj z podgrzaną pitą i tzatziki. Wyrzuć zużytą marynatę z surowego kurczaka.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested